A pobreza extrema é um dos motivos de desnutrição capaz de levar à morte precoce e de tirar qualquer possibilidade de crianças chegarem a idade adulta.
A fome e a miséria tem muitos determinantes. Pessoa que habitam em áreas de conflitos, desastres ecológicos ou pragas que podem comprometer o fornecimento de alimentos, ocasionando a "fome aberta". Normalmente essa parcela de seres humanos são socorridos por diversas entidades humanitárias como os MSF( Médicos sem Fronteira).
Outras pessoas têm subnutrição por deficiência na ingestão de nutrientes básicos necessários ao desenvolvimento do organismo, a chamada "fome oculta", que assola em média 800 milhões de pessoas no mundo.
Pode-se dizer que houve diminuição no mapa da fome , no mundo, porém, a realidade ainda é alarmante. Contudo estudos apontam que a fome e a subnutrição não são provenientes da falta de produção de alimentos, ao contrário, ano a ano a produção alimentícia vem aumentando o volume, sendo mais do que suficiente para suprir as necessidades da população mundial. O problema consiste e ser mal distribuída às populações mais pobres. Ajudas humanitárias chegam de vários lugares por meio de iniciativas louváveis de Organizações não Governamentais e missionárias. A luta tem sido árdua para se levar um pouco de esperança, amor, alimento material e espiritual aos irmãos deserdados da Terra. Ainda há muito o que se fazer.
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